Fungos

Durante muitos anos, os fungos foram considerados como vegetais, porém, a partir de 1969, passaram a ser classificados em um reino à parte. Por apresentarem características próprias, tais como: não sintetizar clorofila, não possuir celulose na sua parede celular (exceto alguns fungos aquáticos), e não armazenar amido como substância de reserva, eles foram diferenciados das plantas.

·         Caractéristicas Gerais dos Fungos

- Os fungos são todos eucariotos, podendo estes serem unicelulares: no caso das leveduras, como Saccharomyces cerevisiae; ou pluricelulares, como Shitake, Trufa, etc.

- Os fungos são heterotróficos por absorção, ou seja, eles absorvem os nutrientes que são difundidos no interior de suas células. Para isso, utilizam enzimas que fazem a digestão das substâncias e liberam no ambiente.

- A parede celular dos fungos apresenta quitina (que aparece somente nos reinos animal e fungi).

- As células dos fungos se chamam hifas, essas são as unidades morfofuncionais deles. Elas podem ser de dois tipos: Hifas cenocíticas: quando não possuem paredes transversais, chamadas de septos, ficando os núcleos espalhados pelo citoplasma;ou Hifas septadas: quando há delimitação de compartimentos celulares pelos septos, formando células com um (monocarioticas) ou dois núcleos (dicarioticas). Todavia, a compartimentação é incompleta porque os septos possuem poros que permite a comunicação entre células vizinhas.

- Os fungos conseguem reservar glicogênio.

- Há também a possibilidade desses serem parasitas de plantas ( no caso da ferrugem) e de animais (no caso das micoses).

·         Reprodução dos Fungos

Os fungos podem ser reproduzir de maneira assexuada (por fragmentação, esporulação ou brotamento) ou sexuada, com hifas sexualmente compatíveis as quais realizam a plasmogamia, onde se unem indo de haploides para formar um único diploide pela cariogamia. A meiose desse diploide, então, irá dar origem a quatro esporos haploides.

·         Divisões no Reino Fungi

- Citridiomicetos: reúne fungos, em sua maioria aquáticos, que apresentam flagelos em algum estagio de seu ciclo de vida. Nenhum dos outros grupos de fungos apresenta flagelos e essa é a principal razão de alguns sistematas sugerirem a retirada dos citridiomicetos do reino Fungi. Outra característica que os diferencia de todos os outros fungos é a ausência de quitina na parede celular, constituída por celulose e por glicanos. Algumas espécies de citridiomicetos são unicelulares, mas a maioria é filamentosa com hifas cenocíticas. Entretanto, seus núcleos são diploides. Além disso, eles armazenam micolaminarina, uma substância de reserva semelhante às encontradas as algas pardas e diatomáceas. Os citridiomicetos são saprofágicos, decompondo animais e plantas, mas também existem muitas espécies parasitas.

- Zigomicetos: são fungos microscópicos, de organização simples, encontrados no solo, onde realizam decomposição, ou na água, onde formam esporos. Suas hifas são cenocíticas. Reprodução sexuada formando esporângios, onde ocorre meiose formando esporos que, ao cair em locais propícios, germinam originando novos micélios.

- Ascomicetos: são grande decompositores. Possuem grande utilidade na indústria alimentícia através dos fermentos, na produção de pães, bolos, bebidas alcoólicas e até na produção de combustíveis como o álcool. O LSD também é extraído dos ascomicetos. Apresentam talo filamentoso e suas hifas possuem septos transversais perfurados para que o citoplasma e o núcleo possam se mover de uma célula para outra. Sua reprodução é assexuada (fissão binária ou gemulação, que são as leveduras; formação de esporos assexuais, que são os conídios) e sexuada (formação de ascoporos no interior de ascas; ocorrência de órgãos sexuais especializados; formação de ascocarpos).

-Basidiomicetos: são os fungos mais conhecidos(cogumelos). Algumas espécies são comestíveis, como o champignon, e outras são toxicas que produzem substâncias alucinógenas. O micélio normalmente é subterrâneo e a partir da área denominada cogumelo constitui os basidiocarpo ou corpo de frutificação. A parte superior do basidiocorpo (o chapéu) possui hifas férteis denominadas basídios. Cada basídio, por meiose, produz quatros basidiósporos que, ao serem liberados e caindo em local favorável, germinam originando novos micélios.

·         Importância ecológica

Os fungos são muito importantes no equilíbrio dos ecossistemas pois participam da reciclagem da matéria orgânica, fazendo a decomposição das mesmas. Portanto, eles ocupam o último nível trófico nas cadeias alimentares, atuando como decompositores.

EXERCÍCIOS

1)  (UFRJ) Um dos armários do laboratório da escola apareceu com pontos e fios brancos em suas portas, do lado interno. Um dos alunos identificou os pontos e os fios brancos como sendo um tipo de mofo. Para eliminá-lo, passou um pano embebido em álcool na porta, até limpá-la totalmente. Na semana seguinte, para surpresa do aluno, os pontos e fios reapareceram.
A partir dos seus conhecimentos a respeito da estrutura e biologia dos fungos, explique por que o mofo reapareceu.

2)   (Fuvest - SP) Os liquens são formados pela associação de dois tipos de organismos.

a)      Quais são eles?

b)      Explique o tipo de interação entre esses dois organismos.

GABARITO

1)      O aluno retirou apenas os corpos de frutificação dos fungos quando passou o pano com álcool. O micélio vegetativo ou corpo vegetativo do fungo permaneceu no interior da madeira da porta e, após uma semana, toda a parte externa reprodutiva foi refeita.

2)         A) Fungo com algas (ou cianobactérias)   

     B) A relação ecológica entre eles é conhecida como mutualismo. Para a alga é uma relação muito positiva, visto que elas recebem proteção, além de umidade e alimento(retidos pelos fungos).

BIBLIOGRAFIA

https://www.todamateria.com.br/reino-fungi/

https://www.todabiologia.com/microbiologia/caracteristicas_fungos.htm

https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Reinos/biofungos2_2.php

Minimanual copacto de biologia - Editora Rideel

Biologia dos organismos 2, de Amabis e Martho – Editora Moderna